目前长沙仍处于主汛期，暴雨、高温天气较多，是肠道传染病的高发时节。长沙市疾控中心提醒广大市民，要注重个人卫生，保持健康生活方式，谨防疾病入侵。
在日常生活中，要养成勤洗手的习惯，特别是在饭前、便后、接触鼻咽分泌物后、倒垃圾或接触垃圾之后以及加工食物前要洗手。采用六步洗手法，用肥皂水、洗手液等清洁剂在流动水下至少洗20秒。需注意的是，含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对多种肠道传染病无效，不能代替洗手。
要喝开水，不喝生水，使用清洁的水漱口、刷牙、洗食具、水果、蔬菜和其他食品。装饮用水的容器需经常倒空清洗、消毒。加工食品时要生熟分开，自制热卤熟食要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉感染。尽量不食用凉菜。
吃剩的饭菜要放在冰箱储存，食用前要蒸煮热透。需注意的是，虽然冰箱对食品有保鲜作用，但冰箱并不是食品安全的“保险箱”，因为冰箱中的食品可能受到一些嗜低温的细菌污染，如小肠结肠炎耶尔森菌，可致腹痛、腹泻等肠道症状，即俗称的“冰箱病”。因此，冰箱存放的食物要生熟分开，而且应用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染，并注意食物存放时间不能过长。
生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质，因此生吃瓜果、蔬菜要充分洗净或削皮后再食用。可先用清水浸泡，然后使用清洁水多次冲洗。
长沙市疾控中心专家提醒，一旦出现腹泻、呕吐等症状，要尽早就医，并要注意病人的饮食隔离，做好餐具的消毒。此外，一些肠道传染病还可通过苍蝇、蟑螂等媒介传播，市民应注意室内的清洁、卫生，要及时倾倒垃圾，疏通污水沟，做好灭蝇、灭鼠、灭蟑工作。
特别提醒
据海关总署通报，近年来非洲、东南亚多国出现霍乱疫情，市民朋友前往上述地区时应注重防范、避免染疫。外出时，要切实增强疫情防护意识，自觉遵守当地疫情防控管理规定，避免食用有可能被污染的食物（特别是海产品要煮熟）、饮料和饮用水等。如有呕吐、腹泻等症状的，入境时应主动向海关申报，配合海关进行流行病学调查、采样检测等检疫措施。
责编：刘丹 编辑：彭娇
来源：长沙疾控
